Ang isang infuser ng tsaa ay isang maliit na kagamitan na ginagamit upang gumawa ng tsaa mula sa mga maluwag na dahon. Sa halip na gumamit ng pang-industriya na tsaa, sa mga bag, pinapayagan ka ng mga infuser na gumawa ng tsaa na may mga sariwang dahon, na tinitiyak ang mas kalidad at nakalikha ng iyong sariling mga kumbinasyon. Napakadaling gamitin ng mga infuser. Kapag naghahanda at gumagawa ng tsaa, masisiyahan ka sa isang maiinit, de-kalidad na inumin sa ginhawa ng iyong sariling bahay.
mga hakbang
Bahagi 1 ng 2: Pagpuno ng infuser
Hakbang 1. Piliin ang iyong infuser
Ang isang infuser ng tsaa ay isang kagamitan na ginagamit upang ibuhos ang mga dahon ng tsaa (pinapalitan ang karaniwang bag). Ang lahat ng mga infuser ay may isang kompartimento upang ilagay ang tsaa at isang kurdon o string. Piliin ang infuser na gusto mo. Kabilang sa mga pinaka-karaniwang modelo ay:
- Bola na may kadena;
- Bola na may cable;
- Sieve (suportado sa tabo);
- Ang ilang mga mas bagong modelo ay may iba't ibang mga hugis, tulad ng mga robot, iba't iba o anumang iba pa.
Hakbang 2. Sukatin ang dami ng tsaa
Nakasalalay sa uri ng tsaa, dapat kang gumamit ng isa hanggang tatlong kutsara sa infuser. Mahalaga na huwag labis na punan ito upang ang mga dahon ay hindi makatakas sa iyong tubig sa tsaa. Karamihan sa mga tsaa ay may mga tagubilin sa pagsukat, ngunit narito ang ilang mga pangkalahatang tagubilin:
- Green tea: isa o dalawang kutsarita.
- Puting tsaa: dalawa o tatlong kutsarita.
- Itim na tsaa: isa o dalawang kutsarita.
Hakbang 3. Ilagay ang infuser sa tabo
Matapos paghiwalayin ang tamang dami ng tsaa at punan ang infuser, dapat mong ilagay ito sa loob ng iyong saro. Ang kadena o cable ay dapat na dumikit sa gilid.
Bahagi 2 ng 2: Paggawa ng tsaa
Hakbang 1. Pakuluan ang tubig
Upang makagawa ng tsaa, dapat kang gumamit ng cool, cool na tubig. Kung nasala ito, mas mabuti pa. Kakailanganin mo ang tungkol sa 250 ML ng tubig (isang tasa) upang gawin ang tsaa. Ilagay ang tsaa sa isang takure at painitin ito sa isang pigsa.
Hakbang 2. Sukatin ang temperatura ng tubig
Pagkatapos kumukulo, alisin mula sa init. Gumamit ng isang thermometer sa kusina upang suriin ang temperatura. Kung ang tubig ay masyadong mainit para sa uri ng tsaa na iyong ginagawa, hayaan itong lumamig ng kaunti. Maaari mong sundin ang mga tagubilin na kasama ng iyong tsaa, ngunit narito ang ilang mga pangkalahatang rekomendasyon:
- Puting tsaa: 80 hanggang 85 degree Celsius;
- Green tea (Japanese): 70 hanggang 80 degree Celsius;
- Green tea (Chinese): 80 hanggang 85 degree Celsius;
- Itim na tsaa: 96 degree Celsius;
Hakbang 3. Magdagdag ng mainit na tubig sa tabo
Kapag naabot ng tubig ang tamang temperatura at handa na ang iyong infuser, ibuhos ito sa tabo. Maghintay ng tinukoy na oras upang ihanda ang tsaa (marahil mas mahusay na itakda ang oras). Sundin ang mga tagubilin na kasama ng iyong tsaa o ang mga pangkalahatang rekomendasyong ito:
- Puting tsaa: 3 minuto;
- Green tea (Japanese): 1 hanggang 2 minuto;
- Green Tea (Chinese): 2 hanggang 3 minuto;
- Itim na tsaa: 2 hanggang 3 minuto.
Hakbang 4. Tanggalin ang infuser
Pagkatapos maghintay ng kinakailangang oras, alisin ang infuser mula sa tabo. Kung natapos mo na ang paggawa ng tsaa, itapon ang mga dahon at banlawan ang infuser ng maligamgam na tubig. Kung hindi, gamitin ito muli upang makagawa ng isa pang tasa. Taasan lamang ang oras ng pagbubuhos ng 1 o 2 minuto.