Ang isang milkshake, kahit na ginawa nang walang sorbetes, ay maaaring maging hindi kapani-paniwalang masarap. Kung ang ice cream ay wala nang stock o hindi ayon sa gusto mo, maraming mga mahusay na paraan upang makagawa ng isang masarap na milkshake.
- Oras ng paghahanda (blender): limang minuto
- Oras ng pagluluto (paghahalo): 30 hanggang 60 segundo
- Kabuuang oras: lima hanggang 10 minuto
Mga sangkap
Blender milkshake:
- 12 ice cubes
- Dalawang baso (475 ML) ng gatas
- Isang kutsarita (5 g) ng vanilla extract
- 100 g ng asukal
- Chocolate syrup o ibang lasa (opsyonal at tikman)
Milkshake sa bag:
- Dalawang baso (475 ML) ng buo o skimmed milk
- Isang kutsarita (5 g) ng asukal
- 12 ice cubes
- Isang dash ng vanilla extract
- 1/4 kutsarita (isang pakurot) ng asin
- Chocolate syrup o ibang lasa (opsyonal at tikman)
Milkshake na may durog na yelo:
- Gatas (sapat para sa isang tasa)
- Syrup o prutas na iyong pinili (tikman)
- durog na yelo
mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Blender Milkshake
Hakbang 1. Kumuha ng dalawang tasa (475ml) ng gatas, isang kutsarita (5g) ng vanilla extract at tsokolate syrup (kung ninanais)
Ilagay ang mga sangkap sa isang blender at ihalo ito sa loob ng 15 hanggang 20 segundo, na tumutulong sa pag-ikot ng hangin.
Kung mas makapal ang ginamit na gatas (2%, halimbawa), mas masisigla ang inumin
Hakbang 2. Maglagay ng 100 g ng asukal sa isang blender
Paghaluin ang mga sangkap nang lima hanggang 10 segundo.
Hakbang 3. Magdagdag ng yelo
Ito ay pinakamahusay na gumagana sa paunang durog na yelo. Panoorin ito sa panahon ng paghahalo - kung masyadong natutunaw, ang gatas na gatas ay maaaring maging payat.
Hakbang 4. Paglilingkod at tangkilikin
Ubusin kaagad ang milkshake - mas mahusay na pakiramdam nito, habang binibigyan ito ng yelo ng isang kagiliw-giliw na pagkakayari.
Paraan 2 ng 3: Milkshake sa Bag
Hakbang 1. Kumuha ng isang maliit na plastic bag at punan ito ng gatas
Ang pinakamahalagang bagay ay pinapayagan itong muling maibalik.
Hakbang 2. Maglagay ng isang kutsarita ng asukal sa gatas
Paghaluin ang mga sangkap
Hakbang 3. Magdagdag ng ilang patak ng vanilla extract o kakanyahan
Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap.
Hakbang 4. Punan ang yelo ng plastic bag sa kalahati
Kailangan itong magkaroon ng puwang upang makapaghawak ng isang mas maliit na bag at tatatakan pa rin. Ang isang apat na litro na bag ay perpekto para dito.
Hakbang 5. Ilagay ang bag na may pinaghalong sa loob ng plastic bag
Maghahatid lamang ang yelo upang mapagsapalaran ang mga reaksyong kemikal at hindi matupok. Mananatili itong hiwalay mula sa pinaghalong gatas sa lahat ng oras.
Hakbang 6. Magdagdag ng 1/4 ng isang kutsarita (isang pakurot) ng asin sa loob ng plastic bag
Ang hakbang na ito ay tumutukoy sa mga reaksyon ng exothermic, na mahalaga para sa pampalapot ng pinaghalong.
Hakbang 7. Paghaluin ng halos lima hanggang pitong minuto o hanggang mag-creamy ang milkshake
Ang timpla ay kailangang alugin nang masigla upang lumapot. Kung pitong minuto na at hindi sapat na siksik, kalugin pa.
Hakbang 8. Buksan ang bag at ibuhos ang halo sa isang baso
Masiyahan sa iyong inumin!
Paraan 3 ng 3: durog na Ice Milkshake
Hakbang 1. Magdagdag ng mga sangkap sa blender
Kung gumagamit ng prutas, gupitin ito sa maliliit na piraso.
Hakbang 2. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makabuo sila ng isang homogenous paste
Hakbang 3. Magdagdag ng durog na yelo
Paghalo ng mabuti
Hakbang 4. Ibuhos ang halo sa isang baso
Ang durog na yelo ay mag-iiwan ng pinaghalong nagyeyelong at mag-atas sa pagkakayari.
Mga Tip
- Magdagdag ng isang scoop ng peanut butter upang gawing mas masarap ang iyong tsokolate milkshake.
- Magdagdag ng isang kutsarang instant na kape sa isang moka-shake.
- Magdagdag ng mga prutas na iyong pinili. Nagbibigay ito ng isang mas kamangha-manghang lasa sa iyong pag-iling. Ang mas mas mahusay!
- Magdagdag ng isang napaka-hinog na saging upang makagawa ng banana milkshake.
- Kung ikaw ay diabetes, maaari kang gumamit ng isang artipisyal na pangpatamis.
- Maaari mong ibahagi ang gawain ng pag-alog ng bag sa dalawa pang tao, upang hindi ka mapagod.
- Subukang idagdag ang Oreos upang magdagdag ng higit pang lasa sa halo.
- Maaari kang maglagay ng twalya sa plastic bag upang hindi malamig ang iyong mga kamay kapag pinagpag mo ang timpla.
- Kalugin ang bag sa labas, o maaaring buksan ng plastic bag at ibuhos ang lahat sa sahig.
- Maghurno ng halo sa oven upang lumapot ito at pagkatapos ay palamig ulit.
- Huwag gumamit ng labis na yelo, o ang gatas na gatas ay magiging payat.
- Kung ninanais, magdagdag ng whipped cream sa itaas pagkatapos mong matapos.
Mga Paunawa
- Huwag magdagdag ng labis na vanilla extract o kakanyahan, o ang timpla ay magiging mapait.
- Ang milkshake na ito ay medyo malamig, ngunit mas mababa sa siksik kaysa sa iba pang mga uri.