Ang mga ubas ay itinuturing na isa sa 12 mga pagkaing pinaka kontaminado ng mga pestisidyo sa US at sa Brazil wala itong pagkakaiba. Sa ilang mga kaso, ang mga pestisidyo ay maaaring manatili sa prutas kahit na hugasan, na nagdaragdag ng peligro na mahantad sa mga kemikal na nakakalason sa utak at sistema ng nerbiyos. Alamin dito ang ilang simpleng mga diskarte sa paglilinis upang tikman ang mga sariwang ubas nang walang mga pestisidyo.
mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Paggamit ng Tubig
Hakbang 1. Iimbak ang mga hindi na-hugasan na ubas
Hugasan lamang ang mga ito kapag naubos ang mga ito upang maiwasan ang kahalumigmigan na mapabilis ang pagkahinog ng prutas. Mas mabuti na itabi ang mga ito sa orihinal na lalagyan.
Hugasan lamang ang bahaging makakain mo sa oras
Hakbang 2. Banlawan ang mga ubas
Paghiwalayin ang nais na bahagi at hugasan sa sariwang, tubig na tumatakbo sa loob ng 30 segundo, dahan-dahang paghuhugas ng bawat ubas. Ang simpleng paglilinis na ito ay nakapag-alis ng halos 85% ng mga bakterya at pestisidyo mula sa prutas.
Banlawan ang mga ito sa pamamagitan ng kamay o sa isang drying rack
Hakbang 3. Ibabad ang mga ubas
Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at takpan sila ng sariwang tubig. Mag-iwan ng lima hanggang sampung minuto upang alisin ang mga bakterya at pestisidyo mula sa prutas.
Iwasang ibabad ang mga ubas sa lababo, dahil maaaring may mga bakterya sa lugar. Kung wala kang isang mangkok, linisin ang lababo bago gamitin ito
Hakbang 4. Itapon ang basag o nasirang mga ubas
Naglalaman ang mga ito ng bakterya, pestisidyo at iba pang mga hindi malinis na residu.
Hakbang 5. Patuyuin ang mga ubas
Ilagay ang mga ito sa ilang mga sheet ng mga twalya ng papel at hayaan silang natural na matuyo nang halos sampung minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang patuyuin ang bawat ubas gamit ang papel bago ubusin ito upang matanggal ang anumang bakterya o nalalabi na nasa balat pa rin.
Hakbang 6. Huwag gumamit ng sabon
Ang mga produktong naglilinis ay nag-iiwan ng mga labi na hindi ligtas para sa pagkonsumo at maaaring maging sanhi ng sakit at iba pang mga reaksiyong alerhiya.
Paraan 2 ng 3: Paggamit ng Suka at Tubig
Hakbang 1. Gumawa ng isang solusyon ng tubig at suka
Sa isang malinis na mangkok, ibuhos ang tatlong bahagi ng tubig at isang bahagi ng suka. Ito ang pinakamabisang konsentrasyon para sa pag-aalis ng bakterya at pestisidyo.
Sa isip, ang temperatura ng tubig ay dapat na malapit sa mga ubas
Hakbang 2. Isawsaw ang mga ubas sa solusyon
Iwanan silang magbabad ng lima hanggang sampung minuto. Sa ganitong paraan, tatanggalin mo ang halos 98% ng mga bakterya at pestisidyo sa prutas.
Gumamit ng isang bote ng spray upang linisin ang mga ubas kung ayaw mong ibabad ang mga ito
Hakbang 3. Banlawan ang mga ito ng tubig
Patuyuin ang suka at solusyon sa tubig mula sa mangkok, pagkatapos ay banlawan ang mga ubas sa malamig, na dumadaloy na tubig sa loob ng 30 segundo. Tinatanggal nito ang anumang matagal na bakterya o nalalabi, pati na rin ang pagkuha ng aftertaste sa labas ng suka.
Hakbang 4. Pahintulutan na matuyo
Ilagay ang mga ubas sa isang malinis na tuwalya o tuwalya ng papel at hayaang matuyo ng halos sampung minuto sa bukas na hangin bago ubusin o iimbak ang mga ito.
Paraan 3 ng 3: Kuskusin ang mga Ubas
Hakbang 1. Linisin ang mga ubas gamit ang baking soda at asin
Alisin ang mga ubas mula sa bungkos, ilagay ito sa isang malinis na mangkok at banlawan ang mga ito sa ilalim ng sariwang, tumatakbo na tubig. Magdagdag ng isa o dalawang kutsarita ng asin at baking soda. Kalugin ang mangkok mula sa gilid hanggang sa gilid nang 30 segundo hanggang isang minuto. Banlawan muli ang prutas upang matanggal ang anumang mga pestidio at nalalabi.
Kuskusin ang mga ubas gamit ang iyong mga kamay habang banlawan mo ito sa pangalawang pagkakataon
Hakbang 2. Kuskusin ang mga ito ng isang brush na paglilinis
Kapag hinuhugasan ang mga ito ng tubig o isang solusyon ng suka, dahan-dahang kuskusin ang bawat ubas gamit ang isang brush. Tinatanggal din nito ang hanggang sa 85% ng mga bakterya at pestisidyo mula sa prutas.
Hakbang 3. Mag-ingat sa pagkayod
Ang mga balat ng ubas ay napaka-maselan at madaling mag-crack, kaya't kung pupunasan mo ang mga ito, alinman sa brush o sa baking soda at asin, mag-ingat. Mahalagang alisin ang bakterya, ngunit mahalaga din na huwag masira ang prutas.