Alam mo ang bagel, ang Amerikanong hugis-singsing na rolyo? Naisip mo na ba tungkol sa paggawa ng isang pizza sa kanya? Ito ay isang magandang alternatibo kung mayroon kang natitirang ilang mga bagel sa bahay at nais ng pagbabago. Napakadali ng resipe, kung tutuusin, tapos na ang kalahati ng trabaho: ang kuwarta. Matapos gawin ang mas simpleng bersyon, maaari kang mag-eksperimento sa mga bagong lasa at lumikha ng mga natatanging kumbinasyon.
Mga sangkap
- 1 bagel na pinutol sa kalahati.
- 2 kutsarang sarsa ng kamatis.
- 8 hiwa ng pepperoni o salami.
- 2 kutsarang gadgad na mozzarella.
Gumagawa ng isa o dalawang paghahatid.
mga hakbang
Paraan 1 ng 2: Paggawa ng isang Simpleng Pizza
Hakbang 1. Painitin ang oven hanggang 190 ° C
Iwanan ito upang magpainit habang pinagsama mo ang pizza kasama ang bagel.
Kung nais mong gamitin ang microwave, laktawan ang hakbang na ito at pumunta sa susunod
Hakbang 2. Ilagay ang halved bagel sa isang baking sheet
Ang regular na bagel ay isang mahusay na pagpipilian, ngunit maaari mo ring gamitin ang isang mas masarap, tulad ng buong trigo o keso. Tiyaking ilagay lamang ang hiniwang bahagi ng tinapay na nakaharap.
- Gawing mas madali ang paglilinis sa pamamagitan ng paglalagay ng baking sheet na may aluminyo foil.
- Kung gagamit ka ng microwave, gumamit ng baso.
- Huwag gumamit ng matamis na bagel, na may mga pasas o kanela. Ang mga panlasa na ito ay hindi maayos sa kamatis at sarsa ng keso.
Hakbang 3. Ikalat ang 1 kutsarang sarsa ng kamatis sa parehong halves ng bagel
Hindi mahalaga ang eksaktong dami ng sarsa - idagdag hangga't gusto mo. Gayunpaman, subukang maglagay ng 1 kutsara sa bawat kalahati, hindi bababa sa.
Kung nais mo, gumamit ng isang sarsa ng kamatis na may mga halaman
Hakbang 4. Maglagay ng 1 scoop ng gadgad na mozzarella sa bawat bagel
Maaari kang magdagdag ng marami o kaunting keso hangga't gusto mo, hangga't mag-ingat ka na ipamahagi ito nang pantay-pantay sa mga kalahati.
Maaari mo ring gamitin ang iba pang mga uri ng keso tulad ng cheddar, parmesan o isang halo ng iba't ibang mga pagpipilian
Hakbang 5. Takpan ang bagel ng mga hiwa ng pepperoni kung ninanais
Maglagay ng 4 na manipis o 2 katamtamang hiwa ng pepperoni sa bawat kalahati ng tinapay. Kung nais mo ang isang mas tapat na hitsura ng mini pizza, ginusto na gumamit ng isang mas maliit na pepperoni, mga 1.5 cm hanggang 2.5 cm ang lapad.
- Walang pepperoni sa bahay? Subukang ilagay ang salami sa lugar!
- Hindi na kailangan ng pepperoni o salami kung ayaw mo.
Hakbang 6. Maghurno ng bagel hanggang sa matunaw at mabula ang keso, na tumatagal ng sampung minuto
Kung gagamitin mo ang microwave, isang minuto o isang minuto at kalahati ang dapat sapat.
Upang i-microwave lamang ang kalahati ng bagel, gupitin ang kabuuang oras hanggang sa 35 hanggang 45 segundo. Sa oven, ang oras ay hindi nagbabago
Paraan 2 ng 2: Pagsubok ng Iba't ibang Mga Pagpipilian
Hakbang 1. Gumawa ng isang pepperoni pizza na may hiniwang sibuyas, sausage at paminta
Gupitin ang bagel sa kalahati at idagdag ang sarsa ng kamatis. Magdagdag ng ilang gadgad na Parmesan at mozzarella. Nangungunang may hiniwang pulang sibuyas, Italian sausage at hiniwang pulang paminta. Maghurno hanggang matunaw ang keso at palamutihan ng sariwang balanoy.
- I-chop ang pepperoni sausage sa napakaliit na piraso.
- Pagprito muna ng sausage.
- I-chop ang balanoy sa manipis na mga hiwa upang maipamahagi ito ng mas mahusay.
Hakbang 2. Ipunin ang pizza na may sarsa ng barbecue, manok at sibuyas
Ikalat ang ilang sarsa ng litson sa mga bagel ng halel, pagkatapos ay iwisik ang isang halo ng apat na keso. Tumaga ng isang inihaw na dibdib ng manok sa mga cube at timplahan ng mas maraming sarsa ng barbecue. Ilagay ang mga ito sa pizza, kasama ang ilang mga hiwa ng sibuyas. Inihaw ito at pinalamutian ng tinadtad na perehil.
- Marahil ay hindi mo gagamitin ang lahat ng inihaw na manok sa pizza.
- Gupitin ang inihaw na dibdib ng manok sa mga cube na halos 1 cm.
Hakbang 3. Subukan ang isang Greek-style pizza na may mga sibuyas, artichoke, olibo at kamatis
Gupitin ang isang linga bagel sa kalahati at takpan ito ng hummus (chickpea paste). Magdagdag ng ilang mga sibuyas na sibuyas, inatsara na artichoke, mga itim na olibo at mga inihaw na kamatis. Magdagdag ng isang maliit na keso ng feta at tapusin sa oregano. Maghurno ng pizza at palamutihan ito ng tinadtad na perehil.
- Kung hindi mo gusto ang hummus, palitan ito ng sarsa ng kamatis.
- Gupitin ang inatsara na artichoke sa maliliit na piraso at hatiin ang kalahating olibo sa kalahati.
Hakbang 4. Gumawa ng isang fancier na resipe na may langis ng oliba, basil, caramelized na sibuyas at kabute
Pag-ambon ng isang bagel ng rye na may isang ambon ng labis na birhen na langis ng oliba. Magdagdag ng ilang mga sariwang dahon ng basil at iwisik ang gadgad na mozzarella sa itaas. Nangunguna sa mga caramelized na sibuyas at hiniwang mga kabute. Maghurno ng pizza at ihatid ito na pinalamutian ng tinadtad na balanoy.
- Gumamit ng sapat na mga dahon ng basil upang takpan ang bagel. Ang halaga na kinakailangan ay nakasalalay sa laki ng mga sheet.
- Gupitin nang maaga ang sibuyas at igisa ito sa isang kawali hanggang sa ito ay maging kayumanggi. Huwag igisa ang mga kabute - ilagay itong sariwa.
Hakbang 5. Magtipon ng isang pizza na may pepperoni, ham, bacon at peppers
Ikalat ang sarsa ng kamatis sa halved bagel. Magdagdag ng 5 hiwa ng pepperoni at takpan ng diced ham, bacon bits at tinadtad na berdeng peppers. Tapusin ng isang maliit na gadgad na keso ng mozzarella. Dalhin ito sa oven upang maghurno.
- Kung ang bagel ay may malaking butas sa gitna, takpan ito ng isang slice ng pepperoni.
- Maaari kang bumili ng bacon sa mga piraso sa anumang supermarket.
- Kung hindi mo mahanap ang bacon sa mga piraso, magprito ng isang strip hanggang sa ito ay malutong at gumuho nito bago gamitin.
Hakbang 6. Gumamit ng mga mini bagel upang makagawa ng mga mini pizza
Gumamit ng parehong proseso at parehong mga sangkap, ngunit sa mga mini bagel. Ang pinakamalaking pagkakaiba ay dapat kang gumamit ng mga sangkap na proporsyonal sa laki ng tinapay. Upang gumana ang resipe, maghurno ng mini pizza sa 220 ° C sa loob ng limang minuto.
Sa halip na hiwain ang mga topping, i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso. Kaya, ang mga sangkap ay mas proporsyonal at ang lasa ay pantay na ipinamamahagi
Hakbang 7. Maging inspirasyon ng iba pang mga resipe ng pizza
Maghanap ng mga bersyon ng pizza sa internet o sa mga libro ng resipe. Takpan ang bagel ng sarsa at ang mga sangkap na nakasaad. Huwag magalala tungkol sa eksaktong dami: gamitin kung ano ang nararamdaman na tama at masarap. Maghurno ng pizza sa 220 ° C sa loob ng halos walong minuto o hanggang sa matunaw ang keso.
Maaari kang gumawa ng halos anumang uri ng pizza gamit ang isang bagel, kabilang ang Portuges, margarita at vegetarian
Mga Tip
- Magaan ang bagel bago magdagdag ng sarsa upang maiwasan ang paghalo ng masa sa sobrang kahalumigmigan at maging malambot.
- Kung ang ilalim ng tinapay ay naging kayumanggi nang maaga, maglagay ng isang rak sa loob ng kawali at lutuin ang mga bagel sa itaas nito.
- Ayusin ang mga sangkap upang lumikha ng mga nakangiting mukha o gupitin ang mga ito sa mga cute na hugis tulad ng mga puso o bituin. Gustung-gusto ng mga bata!
- Gumawa ng isang mas malaking pangkat ng mga pizza na may mga bagel at i-freeze ang mga ito sa loob ng ilang oras nang hindi niluluto ang mga ito. Ilagay ang bawat pizza sa isang zip-lock bag at dalhin ito sa freezer.
- Upang mapainit ang mga nakapirming pizza, ilagay ang mga ito sa microwave nang isa hanggang dalawang minuto o ilagay sa oven sa 190 ° C sa loob ng 15 hanggang 20 minuto.