Ang pagluluto ng bacon sa microwave at pagprito nito ay ang pinakamabilis na paraan upang magkaroon ng pagkaing ito sa mesa para sa agahan; gayunpaman, upang makuha ang perpektong balanse sa pagitan ng malutong, chewy texture at ng malalim na lasa ng bacon, subukang i-baking ito sa oven. Ang artikulong ito ay nagtuturo sa iyo ng mga pangunahing pamamaraan ng pagluluto ng bacon sa oven, kasama ang dalawang masasarap na pagkakaiba-iba: matamis na bacon at bacon na nakabalot sa mga pod.
Mga sangkap
Pangunahing lutong bacon
0.5 kg ng Bacon
matamis na bacon
- 0.5 kg ng bacon;
- 1/2 kutsarita sa ground black pepper;
- 1/2 tasa ng brown sugar.
Binalot ng bacs ang bacon
- 350 gramo ng mga sariwang pod;
- 5 piraso ng bacon;
- 3 kutsarang natunaw na mantikilya;
- 1 kutsarita sa ground black pepper;
- 1/4 kutsarita na pulbos ng bawang;
- 1/4 tasa ng brown sugar.
mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Baked Basic Bacon
Hakbang 1. Magsimula sa isang malamig na oven
Hakbang 2. Ilagay ang mga hiwa ng bacon sa isang baking sheet
- Upang gawing maayos ang pagluluto ng bacon, ikalat ito upang hindi ito mabaluktot o sa ilalim ng iba pang mga piraso ng karne.
- Kung nais mo, ilagay ang aluminyo foil sa baking sheet para sa madaling paglilinis sa paglaon.
Hakbang 3. Ilagay ang baking sheet sa oven at i-on ito sa 200 ° C
Maaari mo itong lutongin sa isang minimum na 190 ° C o isang maximum na 220 ° C. Ang bacon ay mas malambot kung lutuin mo ito sa 190 ° C, halos natutunaw sa iyong bibig. Ang bacon na inihurnong sa 220 ° C ay magiging crispier at mas pare-pareho. Kung ihurno mo ito sa 200 ° C, ang bacon ay magiging katamtamang malutong at matigas
Hakbang 4. Maghurno ng bacon ng 12 hanggang 15 minuto sa unang bahagi
Kung magluluto ka ng bacon sa 220 ° C, pinakamahusay na i-on ito makalipas ang 10 minuto
Hakbang 5. Alisin ang bacon mula sa oven
Paikutin ito at ipagpatuloy ang pagbe-bake ng 8 hanggang 10 minuto.
Kung nagluluto ka ng bacon sa 220 ° C, suriin ito pagkalipas ng 5 minuto upang makita kung handa na ito
Hakbang 6. Magpatuloy sa pagluluto sa hurno hanggang sa ang bacon ay may nais na pagkakayari
Alisin ang bacon mula sa oven.
Nakasalalay sa temperatura ng oven at sa iyong kagustuhan tungkol sa pagkakayari ng pagkain, ang paghahanda ng bacon ay maaaring tumagal sa pagitan ng 15 at 35 minuto sa lahat
Hakbang 7. Tapos na
Paraan 2 ng 3: Sweet Bacon
Hakbang 1. Painitin ang iyong oven sa 160 ° C
Hakbang 2. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang paminta at asukal sa isang fué
Ilagay ang bacon sa mangkok at pukawin ito ng dalawang tinidor hanggang sa makuha nitong mabuti ang timpla.
Hakbang 3. Ayusin ang mga hiwa ng bacon sa isang baking sheet na sakop ng aluminyo foil
Ikalat ang natitirang asukal sa bacon.
Hakbang 4. Takpan ang bacon ng isa pang layer ng foil
Kumuha ng isang pangalawang baking sheet at ilagay ito sa tuktok ng bacon upang mapanatili itong patag sa panahon ng proseso.
- Kung wala kang pangalawang baking sheet na magkakasya sa una, gumamit ng isa pang baking sheet o subukang gumamit ng dalawang mas maliit. Ang mahalagang bagay ay panatilihing patag ang bacon sa pagitan ng mga baking sheet.
- Kung wala kang aluminyo foil, maaari ding gumana ang waxed paper.
Hakbang 5. Ilagay ang kawali sa oven at hayaang magluto ang bacon ng 15 minuto
Paminsan-minsan iangat ang foil at makita kung paano ang hitsura ng bacon.
- Kung ang bacon ay kayumanggi at malutong, alisin mula sa oven.
- Kung ang bacon ay maputla at malambot pa rin, ipagpatuloy ang pagluluto sa hurno.
Hakbang 6. Alisin ang bacon mula sa oven kung ito ay browned at crispy
Paraan 3 ng 3: Bacon na nakabalot sa mga pod
Hakbang 1. Painitin ang oven hanggang sa 200 ° C
Hakbang 2. Hugasan ang mga pod at putulin ang mga dulo
Maghanap para sa anumang mga brown o speckled spot.
Hakbang 3. Ilagay ang mga pod sa isang malaking palayok at punan ito ng tubig
Pakuluan at lutuin ang mga string beans hanggang sa sila ay makintab at malutong. Ang proseso ay dapat tumagal ng 8 minuto.
Hakbang 4. Habang nagluluto ang berdeng beans, ilagay ang bacon sa isang ligtas na pinggan
Lutuin ang bacon sa microwave ng isang minuto o hanggang sa bahagyang luto (hindi kayumanggi at malutong). Gupitin ang kalahating piraso ng bacon sa kalahati gamit ang kutsilyo o gunting sa kusina. Paghiwalayin ang mga piraso sa isang plato at itabi.
Kung wala kang isang microwave, ang hakbang na ito ay maaaring gawin sa isang kawali sa kalan o sa oven
Hakbang 5. Alisin ang mga pod mula sa kalan at salain ang mga ito
Gumamit ng mga twalya ng papel upang matuyo ito.
Hakbang 6. Kumuha ng isang dakot na berdeng beans at balutin ang isang piraso ng bacon sa paligid nila
I-secure ang bacon sa lugar gamit ang isang palito at ilagay sa isang plato. Magpatuloy sa pangangalap ng mga pod, ilunsad ang mga ito sa bacon at pag-secure ng mga toothpick hanggang maubos ang lahat ng mga pod at bacon.
Hakbang 7. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mantikilya, toyo, pulbos ng bawang, paminta at kayumanggi asukal
Gumamit ng isang fuê upang pagsamahin ang mga sangkap na ito. Ipasa ang mga beans na nakabalot ng bacon sa sarsa na ito, pinahiran ito nang maayos sa proseso. Ayusin ang mga pod sa isang baking sheet.
Hakbang 8. Ilagay ang baking sheet sa oven
Magluto ng 15 minuto, o hanggang sa mag-ginto at malutong ang bacon. Alisin mula sa oven at ihain..