Ang cream girl squash ay isang pana-panahong at masarap na gulay. Maaari mo itong gamitin upang makagawa ng masarap na mga stir-fries, sopas at nilaga. Kung pinapalaki mo ang iba't ibang mga kalabasa sa bahay o unang nahanap ito sa merkado, ang pagpili ng isang hinog ay maaaring maging mahirap. Ang isang hinog na mag-atas na batang babae na kalabasa ay dapat na madilim na murang kayumanggi na may isang medyo matigas at mabibigat na pagkakapare-pareho at dapat gumawa ng isang guwang na ingay kapag na-tap mo ang labas gamit ang mga nabaluktot na mga daliri.
mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Pagkuha ng isang Kalabasa mula sa Market
Hakbang 1. Pumili ng maitim na beige pumpkins na may matte na balat
Iwasan ang mga kalabasa na maputlang dilaw, may berdeng mga spot, o may isang makintab na husk. Ang makintab na balat ay isang palatandaan na ang kalabasa ay naani nang maaga.
Karamihan sa mga kalabasa ay magkakaroon ng isang malaking maputla na lugar sa balat. Dito lamang siya pinag-grounded at hindi isang sign hindi siya mature
Hakbang 2. Iwasan ang mga kalabasa na may hiwa, malambot na mga spot o brown spot
Okay kung ang balat ng kalabasa ay may ilang mga mantsa, ngunit ang mga hiwa o malambot na mga spot ay maaaring magpahiwatig ng amag o mabulok at dapat na iwasan. Iwasan ang mga mayroon ding mga brown spot.
Ang mga brown spot ay sanhi ng frost at palatandaan na ang kalabasa ay hindi naka-texture at hindi magtatagal
Hakbang 3. Siguraduhin na ang cable ay nakakabit sa kalabasa na iyong pinili
Kung nakakakita ka ng isang cordless cream na kalabasa ng babae sa merkado, maaaring ito ay isang palatandaan na mayroon itong labis na hinog. Maghanap ng isa na may isang matatag, maitim na kayumanggi na hawakan.
Ang isang kalabasa na walang hawakan ay mabubulok din nang mas mabilis kaysa sa isang kalabasa na may hawakan
Hakbang 4. Mag-opt para sa isang mabigat na kalabasa
Kapag nahanap mo ang isa na may maitim na beige rind at pare-parehong walang gupit o dungis, kunin ito at ihambing ang bigat nito sa iba pang mga kalabasa. Subukang tantyahin ang kanilang timbang. Kung ang isang kalabasa ay mukhang magaan kaysa sa iba, maaaring hindi pa hinog.
Hakbang 5. Pakiramdam kung ang shell ay mahirap bago gawin ang iyong pangwakas na pagpipilian
Gumamit ng kuko upang madiyot itulak ang ibabaw ng kalabasa. Kung ang kuko ay hindi nakakatugon sa ilang paglaban, ang kalabasa ay maaaring hindi pa hinog.
Ang isang hinog na mag-atas na batang babae na kalabasa ay dapat na matigas tulad ng isang abukado na berde pa rin
Hakbang 6. Pumili ng isang kalabasa na mukhang guwang kapag na-hit mo ito
Ang pag-aaral ng pagkakaiba sa tunog sa pagitan ng isang hinog na creamy girl na kalabasa at isang berde ay tumatagal ng kaunting kasanayan. Ang pinakamahusay na paraan upang malaman ay humingi ng tulong mula sa isang dadalo sa merkado o isang tagatubo ng kalabasa sa merkado.
Paraan 2 ng 3: Pag-aani ng Kalabasa mula sa Hardin
Hakbang 1. Hintayin ang kalabasa na nasa pagitan ng 20 at 30 cm ang haba
Kahit na ang haba ng mga creamy girl squash ay magkakaiba depende sa pagkakaiba-iba at mga kondisyon sa lupa, ang karamihan ay nasa pagitan ng 20 hanggang 30 cm. Kapag naabot ng iyong mga kalabasa ang panukalang iyon at huminto sa paglaki, malapit na ang oras ng pag-aani.
Ang mga kalabasa na lumaki sa mga lupa na mayaman sa nutrient ay lalago nang mas malaki kaysa sa mga lumaki sa mas mahirap na lupain
Hakbang 2. Tingnan kung ang hawakan ay naging kayumanggi bago mag-ani
Kapag ang isang mag-atas na batang babae na kalabasa ay humanda, ang hawakan ay mula sa berde hanggang kayumanggi. Kung berde, iwanan ang kalabasa sa puno ng ubas nang kaunti pa. Bilang karagdagan sa browning, dapat din itong tuyo kapag oras na ng pag-aani.
- Kapag pinuputol ang creamy vine girl na kalabasa, iwanan ang mas maraming hawakan hangga't maaari, o hindi bababa sa 2 cm nito.
- Ang pag-alis ng hawakan mula sa kalabasa ay maaaring maging sanhi ng pagbukas ng balat at pahintulutan ang bakterya na pumasok, na nagpapabilis sa pagkabulok ng gulay.
Hakbang 3. Maghanap para sa isang ginintuang o madilim na kulay na murang kayumanggi
Ang balat ng isang hinog na mag-atas na batang babae na kalabasa ay maaari ring inilarawan bilang light orange. Pumili ng mga kalabasa na may pare-parehong kulay. Mas madidilim ito, mas mabuti.
Kung ang kalabasa ay maputlang dilaw o nakikita mo ang berdeng mga spot sa balat, hindi pa ito hinog
Paraan 3 ng 3: Alamin kung paano makatipid ng mga kalabasa
Hakbang 1. Ilagay ang kalabasa sa isang cool, madilim na lugar upang magtagal ito
Kapag naani, ang mga mag-atas na batang babae na squash ay maaaring tumagal ng dalawa hanggang tatlong buwan kung itatago sa isang cool, madilim na lugar. Ang basement, sa ilalim ng bahay o isang bodega ng alak ay mga magagandang lugar upang iwanan sila.
Ang perpektong temperatura para sa pag-iimbak ng creamy girl pumpkins ay dapat na nasa pagitan ng 10 at 16 C
Hakbang 2. Itago ang kalabasa sa temperatura ng kuwarto kung gagamitin mo ito sa lalong madaling panahon
Ang isang hinog na kalabasa ay tatagal ng halos 14 araw na nakaimbak sa temperatura ng kuwarto. Alisin ito, kung mayroon man, bago itabi.
Iwasang maglagay ng buong creamy girl pumpkins sa ref upang mapanatili ang kanilang pagkakayari
Hakbang 3. Iwanan ang kalabasa sa ref matapos itong gupitin
Matapos buksan ang kalabasa, ang mga piraso ay mananatiling sariwa sa dalawa hanggang apat na araw kung itatago sa ref. Bago ilagay ang mga sariwang gupit na piraso sa ref, ilagay ang mga ito sa isang airtight pot o plastic freezer bag na may isang zipper at alisin ang sobrang hangin.
Lagyan ng label ang plastic bag o palayok upang makita kung gaano katagal maaaring manatili ang kalabasa sa ref
Hakbang 4. Pinalamig o i-freeze ang lutong kalabasa upang madagdagan ang buhay ng istante nito
Ang lutong cream squash ay mabuti sa loob ng apat o limang araw sa ref. Kung ilalagay mo ito sa freezer, sariwa ang lasa nito sa loob ng 10 buwan hanggang isang taon.