Paano Mag-Cover ng isang Cake na may Americana Pasta: 14 Mga Hakbang

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Mag-Cover ng isang Cake na may Americana Pasta: 14 Mga Hakbang
Paano Mag-Cover ng isang Cake na may Americana Pasta: 14 Mga Hakbang

Video: Paano Mag-Cover ng isang Cake na may Americana Pasta: 14 Mga Hakbang

Video: Paano Mag-Cover ng isang Cake na may Americana Pasta: 14 Mga Hakbang
Video: ANO ANG ILALAGAY PARA MAPANATILING SARIWA ANG ATING SAMARAL FISH/FRESHLY PACKED 2024, Marso
Anonim

Nais mo ba ng isang cake na may American paste, ngunit napakahirap? Ang proseso ay maaaring mukhang kumplikado, ngunit talagang hindi. Sa isang maliit na kasanayan at kasanayan, magagawa mong takpan ang cake gamit ang American paste at gumawa ng isang kamangha-manghang pagtatapos.

Mga sangkap

  • butter cream
  • American folder
  • asukal sa icing
  • Cake

mga hakbang

Paraan 1 ng 2: Pagsisimula

Fondant isang Cake Hakbang 1
Fondant isang Cake Hakbang 1

Hakbang 1. Ihanda ang butter cream at itabi ito

Pagkatapos sukatin ang tuktok at mga gilid ng cake gamit ang string. Maglagay ng isang malaking piraso ng string sa cake at tiklupin ang mga dulo sa mga gilid. Gupitin ang labis na string mula sa mga gilid. Alisin ang string sa cake at panatilihing malapit ito. Gagamitin mo ito upang sukatin ang laki ng American folder.

  • Kung gumagawa ka ng cake na may higit sa isang palapag, sukatin ang bawat isa nang hiwalay.
  • Para sa anumang iba pang cake, sukatin ang pinakamalayong distansya mula sa itaas (ibig sabihin, pahilis sa kabuuan sa parisukat o mga parihabang cake) at pagkatapos ay i-multiply ang taas ng dalawa.
Fondant sa Cake Hakbang 2
Fondant sa Cake Hakbang 2

Hakbang 2. Takpan ang cake ng isang manipis na layer ng butter cream gamit ang isang butter spatula

Ginagawa ng butter cream ang paste ng Amerikano sa cake, kaya't kumalat ang frosting hanggang sa matapos. Gawing makinis ang layer dahil ang anumang taas ay makikita. Kung may mga puwang o butas sa cake, punan ang mga ito ng butter cream at gawin ding makinis ang mga bahagi na ito.

  • Gumamit ng isang paikutan para sa dekorasyon ng cake upang gawing mas madali at mas mabilis ang proseso.
  • Maaari mo ring gamitin ang madilim o puting tsokolate ganache o apricot jam sa halip na butter cream.
Fondant sa Cake Hakbang 3
Fondant sa Cake Hakbang 3

Hakbang 3. Ilagay ang cake sa ref sa loob ng 30 minuto

Ang butter cream ay magkakaroon ng sapat na oras upang maitakda. Kung ito ay masyadong malambot, madulas ang i-paste.

Fondant sa Cake Hakbang 4
Fondant sa Cake Hakbang 4

Hakbang 4. Walang laman at linisin ang isang malaki, makinis na ibabaw upang iwisik ang icing na asukal

Ang ibabaw ay kailangang maging makinis dahil ang anumang mga kakulangan ay mai-imprinta sa i-paste. Budburan ng kaunting asukal sa pag-icing upang maiwasan ang pagdikit ng i-paste.

Kung ang lugar na iyong tinitirhan ay mahalumigmig, gumamit ng isang halo ng isang bahagi ng cornstarch at isang bahagi ng icing na asukal. Kung ang rehiyon ay masyadong tuyo, gumamit ng isang manipis na layer ng pagpapaikli ng gulay

Fondant sa Cake Hakbang 5
Fondant sa Cake Hakbang 5

Hakbang 5. Payagan ang American paste na dumating sa temperatura ng kuwarto

Ginagawa nitong mas madali ang paghawak. Masahin ito ng limang minuto upang gawing mas malambot at mas madaling gumana; ngunit huwag hayaan itong maging masyadong malambot at malagkit.

Magdagdag ng isang gel o i-paste ang tinain. Maaari ka ring magdagdag ng ilang artipisyal na lasa. Huwag gumamit ng likidong tinain

Paraan 2 ng 2: Pagbukas at Paggamit ng American Folder

Image
Image

Hakbang 1. Gamitin ang iyong mga kamay upang patagin ang i-paste hanggang sa magmukhang isang pancake

Huwag gawin itong masyadong payat. Kung sumasakop sa isang parisukat o parihabang cake, gawin ang i-paste sa isang parisukat o isang patag na rektanggulo.

Image
Image

Hakbang 2. Buksan ang American paste hanggang ang kapal ay nasa pagitan ng 60 hanggang 95 millimeter

Paikutin ito habang binubuksan ito. Ang paggawa nito ay mapanatili itong pabilog at pare-pareho. Huwag iangat at i-on ang folder dahil baka masira ito.

Image
Image

Hakbang 3. Sukatin ang i-paste gamit ang piraso ng string

Kunin ang string na pinutol mo kanina at ilagay ito sa tuktok ng folder. Kailangan itong maging parehong haba ng string o bahagyang mas malaki; laging posible na mag-cut ng kaunti mamaya.

Image
Image

Hakbang 4. Ilagay ang American paste sa rolyo

Ilagay ang roller sa dulo ng i-paste at paikutin sa kabilang dulo, hawakan ito habang ginagawa ito. Nakakatulong ito upang maipasa ang i-paste sa cake at binabawasan ang pagkakataong masira ito.

Maglagay ng ilang pulbos na asukal sa yelo sa rolling pin bago gawin ito

Image
Image

Hakbang 5. Alisin ang takip sa cake

Ilagay ang rolyo sa tuktok ng cake, malapit sa isang dulo, at igulong sa kabilang dulo, ilalabas ang i-paste.

Image
Image

Hakbang 6. Makinis ang American paste sa cake gamit ang iyong mga daliri

Magsimula sa tuktok at pagkatapos ay magtungo sa mga gilid. Huwag iwanan ang mga tupi, kunot o bula sa hangin. Putulin ang labis na i-paste. Gumamit ng kutsilyo o pizza cutter. Subukang i-cut nang malapit hangga't maaari sa gilid ng cake.

Image
Image

Hakbang 7. Tapusin ang paglinis ng folder

Bigyan ito ng isang makinis, propesyonal na tapusin sa pamamagitan ng "pag-swipe" sa ibabaw ng i-paste gamit ang isang patag na baso o isang American paste spatula.

Pagwilig ng kaunting langis sa pagluluto at pakinisin muli upang magdagdag ng sinag

Image
Image

Hakbang 8. Tapusin ang dekorasyon ng cake

Maaari mong iwanan ito sa ganoong paraan o maaari kang magdagdag ng mga dekorasyon gamit ang butter cream, tulad ng mga titik, pag-inog o bulaklak. Maaari mo ring gamitin ang mga hugis na american paste gel upang maiiwan ka ng mga naka-imprint na hugis.

Fondant isang Cake Hakbang 14
Fondant isang Cake Hakbang 14

Hakbang 9. Handa

Mga Tip

  • Panatilihing sakop ang i-paste habang hindi mo ginagamit ito upang hindi ito matuyo.
  • Para sa maliliit na cake, gumamit ng isang batch ng marshmallow paste. Para sa mas malalaking cake o cake na may higit sa isang palapag o layer, gumawa ng dalawa o higit pang mga batch. Mas mainam na magkaroon ng higit sa wala, basta walang basura.

Inirerekumendang: