Ang waffle ay isang napakapopular na pagpipilian sa agahan at, bukod dito, masarap ito! Hindi nakakagulat na ito ang paboritong ulam ng Stranger Things 'Eleven, hindi ba? Ngunit, kahit na maaari mo itong bilhin na frozen sa anumang merkado, ang gawang bahay ay mas mahusay, sa isang kahon man o sa iyong paboritong recipe. Maaaring mukhang mahirap gamitin ang machine upang gawin ito, ngunit sa sandaling makuha mo ang hang ito, mahahanap mo na walang misteryo!
mga hakbang
Paraan 1 ng 3: Paggawa ng Waffles
Hakbang 1. Ihanda ang iyong paboritong recipe
Maaari mo itong gawin mula sa simula o bumili ng isang handa nang halo, hangga't gusto mo. Huwag talunin ang mga ito ng sobra, dahil ang ideya ay upang magkaroon ng ilang mga pellet, upang ang mga waffle ay hindi makakuha ng chewy.
- Upang maiwasan na dumikit ito, magdagdag ng kaunting langis o tinunaw na mantikilya sa kuwarta.
- Kung nais mo ng kaunti pang lasa, magdagdag ng isang maliit na kanela, banilya o almond kakanyahan. Para sa isang maanghang na ugnay, magdagdag ng isang dash ng sili ng sili.
Hakbang 2. Painitin ang makina
Ilagay ito sa isang patag, lumalaban sa init na ibabaw at buksan ito. Kung mayroon itong kontrol sa temperatura, piliin ang gusto mo.
Ang ilang mga modelo ay may mga ilaw ng tagapagpahiwatig at mahusay na bigyang pansin ang mga ito: kapag nag-iilaw o nagbago ang kulay, nangangahulugan ito na ang makina ay handa nang gawin ang mga waffle
Hakbang 3. Kung kinakailangan, grasa ang mga plate ng makina
Maaari kang gumamit ng spray sa pagluluto, natunaw na mantikilya o kahit langis. Sa ganitong paraan, ang kuwarta ay hindi dumidikit at mas madaling malinis. Ngunit kung ang iyong modelo ay hindi mananatili, laktawan ang hakbang na ito.
Hakbang 4. Ibuhos ang kuwarta sa isang spiral
Dalhin ang tungkol sa ¾ tasa nito at ilagay ito sa makina sa isang galaw, mula sa labas hanggang sa loob. Kung ang sa iyo ay may ilaw, maghintay hanggang sa magbago ang kulay o lumabas, depende sa modelo, bago idagdag ang kuwarta.
Kung tumagas ang kuwarta, huwag mag-alala! Gumamit lamang ng mas kaunti sa susunod
Hakbang 5. Isara ang takip at hayaang maghurno ang kuwarta
Sa proseso, makikita mo ang paglabas ng singaw sa makina. Bago buksan ito upang makita kung handa na ang mga waffle, maghintay hanggang sa tumigil ito sa paglabas. Karaniwan itong tumatagal ng halos limang minuto, ngunit ang oras ay nag-iiba para sa bawat modelo. Huwag kailanman buksan ang makina habang ang mga waffle ay nagluluto sa hangin dahil masisira ang mga ito.
- Kung ang ilaw ng makina, maghintay hanggang sa magbago ang kulay o lumabas (depende sa modelo).
- Ngunit kung wala ka nito, tingnan ang puwang sa pagitan ng dalawang plato: kapag ang mga waffle ay mukhang isang cake, nangangahulugang handa na sila.
Hakbang 6. Alisin ang mga waffle sa tulong ng isang plastic, silicone o goma utensil
Maaari itong maging isang tinidor, kutsilyo o isang spatula, ngunit mahalaga na ang mga ito ay gawa sa isa sa mga materyal na nabanggit namin. Huwag kailanman gumamit ng anumang gawa sa metal, upang hindi makamot ang ibabaw.
Hakbang 7. Isara ang takip at ihatid ang mga kasiyahan sa waffle na ito
Gumugol ng isang maliit na mantikilya, ibuhos ng maraming syrup at ubusin ang mga ito. Kung natitira ang kuwarta, gawin itong lahat at itabi ang mga waffle sa ref.
Hakbang 8. Bago linisin ang makina, payagan itong ganap na cool
Una, punasan ang mga plato gamit ang isang malambot na tela o mamasa-masa na tuwalya ng papel, at kung mayroong anumang mga mumo, i-brush ang mga ito gamit ang isang malambot na brush. Dumikit ba ang kuwarta? Alisin gamit ang isang spatula ng goma. Upang harapin ang matigas na dumi, takpan ito ng langis sa pagluluto, hayaan itong umupo ng limang minuto, at punasan ito ng malambot na tela.
- Huwag gumamit ng bakal na lana, o ang berdeng bahagi ng espongha sa mga plato.
- Iwasang gumamit ng sabon maliban kung sinabi ng mga tagubilin na kaya mo.
- Kung ang mga plato ay naaalis, maaari mong isawsaw ang mga ito sa tubig. Gumamit lamang ng sabon kung sinabi ng mga tagubilin na maayos ang lahat.
Hakbang 9. Bago itago ang makina, payagan itong ganap na matuyo
Kung ito ay nadungisan ng kuwarta sa labas din, punasan ito ng isang basang tela.
Paraan 2 ng 3: Paggamit ng Iba Pang Masa
Hakbang 1. Subukan ang iba pang mga uri ng kuwarta, tulad ng brownie kuwarta
Gawin ang gusto mo at ibuhos ito sa makina, na-greased. Pagkatapos isara ang takip at litson hanggang sa wala nang lumabas na singaw. Kung nais mo ang isang malutong na ugnayan, mag-iwan ng ilang segundo pa.
- Maaari kang mapunta sa paggawa ng gulo sa proseso. Upang matulungan, maglagay ng baking sheet sa ilalim ng makina kung sakaling maubusan ang kuwarta.
- Maaari mo ring gamitin ang diskarteng ito upang makagawa ng iba pang mga masasarap na resipe, tulad ng mga brownies, banana tinapay, carrot cake, donut at kahit mga muffin!
- Gawing mas tulad ng donut ang mga donut sa pamamagitan ng pagyelo sa asukal o ganache.
Hakbang 2. Nababaliw ka na ba para sa isang kendi?
Gumawa ng cookies sa isang iglap! Gawin lamang ang iyong paboritong recipe, palamigin ng tatlumpung minuto at ilagay ang kuwarta sa tagagawa ng waffle. Pagkatapos isara ito at hayaang maghurno ito ng halos limang minuto.
Maaari kang gumawa ng mga cinnamon roll sa ganoong paraan. Handa na sila sa loob ng apat na minuto
Hakbang 3. Upang makagawa ng omelet o isang frittata, palitan ang batter ng mga itlog
Talunin ang 2 itlog na may 2 kutsarang gatas at ibuhos sa waffle maker. Isara ito at hayaang lutuin ito hanggang sa umabot sa omelet point.
Kung nais mong makatikim ng masarap ang torta, tumaga ng kaunting sibuyas, paminta o kabute
Hakbang 4. Gumawa ng rosti patatas
Upang magawa ito, lagyan ng rehas ang mga patatas sa isang food processor o isang pangkaraniwang kudkuran at ilipat ang mga ito sa tagagawa ng waffle, na pinahiran ng tinunaw na mantikilya. Pagkatapos isara lamang ang takip at lutuin ng labing limang minuto.
- Palitan ang patatas ng isa pang tuber, tulad ng kamote o yams.
- Gumawa ng pritong zucchini dumplings sa loob lamang ng tatlong minuto!
Hakbang 5. gumawa ng falafel sa gumagawa ng waffle.
Magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng kuwarta nang normal at pagkatapos ay grasa ang makina ng isang spray sa pagluluto. Ibuhos ang batter sa mga plato at takpan, hayaang maghurno ito ng mga lima hanggang sampung minuto, o hanggang sa ginintuang at kulay-kape sa loob.
Kung nais mong ilagay ang falafel sa isang pita, ang perpekto ay ang paggamit ng isang bilog na makina
Paraan 3 ng 3: Paggawa ng Solid Dish
Hakbang 1. Gumawa ng isang inihaw na sandwich ng keso
Upang magsimula, grasa ang makina ng isang spray sa pagluluto at tipunin ang meryenda. Magsimula sa tinapay, susundan ng keso, at sa wakas ay isa pang piraso ng tinapay. Isara ang takip ng makina at hintaying matunaw ang keso.
Gawing mas malutong at masarap ang sandwich sa pamamagitan ng paglalagay ng isang layer ng mayonesa sa labas ng tinapay
Hakbang 2. Gumawa ng quesadillas.
Una, grasa ang makina ng isang spray sa pagluluto at ilagay ang mga tortilla sa ilalim ng plato. Pagkatapos ay itaas sa gadgad na keso at iba pang mga pagpuno na iyong pinili. Panghuli, takpan ang isa pang tortilla at isara ang takip, litson hanggang matunaw ang keso, na dapat tumagal ng halos tatlong minuto.
Hakbang 3. Gumawa din ng prutas
Gupitin ang mas malalaki, tulad ng mga pinya at mansanas, sa napakapal na hiwa. Ang iba, tulad ng mga milokoton at aprikot, ay dapat na hiwa sa kalahati at pitted. Kung nais mo, maaari mo ring gamitin ang mga peras, igos at plantain.
Karamihan sa mga prutas ay handa na sa loob ng limang minuto
Hakbang 4. Kung nais mo ng mabilis na meryenda, gumawa ng hiniwang gulay
Gupitin ang mga ito sa isang hiyas na makapal ang isang daliri, timplahan ng langis at asin at iwanan ang tagagawa ng waffle ng halos limang minuto.
- Ang mga gulay tulad ng talong, kalabasa at zucchini ay perpekto para sa resipe na ito.
- Ang mga portobello na kabute ay perpekto, lalo na para sa paggawa ng mga veggie burger.
Hakbang 5. gumawa ng pizza!
Ihanda ang kuwarta at buksan ito sa mga plato ng makina, isara ang takip at hayaang maghurno ito ng halos tatlong minuto. Pagkatapos ay buksan ang pizza at maghurno nang sabay. Panghuli, idagdag ang sarsa, keso at iyong paboritong palaman, iwanan ang takip hanggang sa matunaw ang keso.
Mga Tip
- Kung nais mong gumawa ng maraming waffles, ilagay ang mga ito sa maligamgam na oven (sa pinakamababang posibleng temperatura) at iwanan sila doon hanggang sa maghatid ng oras.
- Kung mayroon kang natitirang mga waffle, i-freeze ang mga ito. Hindi ginamit ang lahat ng kuwarta? Huwag mong itapon! Tapusin ang paggawa nito, pagkatapos ay balutin ang mga waffle sa wax paper, ilagay ito sa mga sachet, at itago sa freezer.
- Mag-ingat na huwag mapunan ang makina. Palaging gumamit ng mas kaunti kaysa sa iniisip mong kinakailangan.
- Kung gumagawa ka ng cookies o brownies sa makina, huwag buksan ito nang maaga.
Mga Paunawa
- Iwasang gumamit ng mga metal o nakasasakit na bagay sa mga panloob na plato.
- Huwag kailanman isawsaw sa tubig ang gumagawa ng waffle. Kung naaalis ang mga plato, alisin muna ito.
- Huwag hawakan ang mga detalyeng metal nito habang mainit.
- Huwag hawakan ang panloob na mga plato.